Magnolia tatlısı

Malzemeler:

1 litre süt;

1 adet yumurta;

Yarım su bardağı şeker;

4 çorba kaşığı un;

2 çorba kaşığı tereyağı;

Yarım kutu süt krema;

1 adet vanilya;

Ceviz, çilek ve muz.

Hazırlanışı:

*Yumurta ve şekeri güzelce çırpın, unu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

*Biraz süt ekleyerek karışımı seyreltin ve yavaş yavaş kaynayan süte yedirin.

*Pudingi güzelce pişirin, gereğinden biraz daha koyu olacak merak etmeyin.

*Pudingi ocaktan aldıktan sonra içine 2 çorba kaşığı tereyağı katın, ve tamamen soğuması işin bekletin.

*Soğumuş pudingi 2-3 dakika mikser ile çırpın.

*Sonra yavaşça kaşık ile, katılaşıncaya kadar çırptığınız süt kremasını ekleyip karıştırın.

*Hemen tüketecekseniz  hazırladığınız pudingi üç kaba paylaştırın.

*Birinci kaba iri dövülmüş ceviz, ikincisine muz, üçüncüsüne de çilek koyun.

*Öğütülmüş bisküvi tabanına üç kaptan birer büyük kaşık koyup, üzerine öğütülmüş ceviz ve meyve ile süsleyiniz.

*Meyvelerin rengi çabuk solduğu için,  hemen servis öncesi pudinge ekleyin.

Afiyet olsun.