Malzemeler:
2 adet yufka;
Yarım kilo rendelenmiş bal kabağı;
Yarım su bardağı şeker;
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz;
1 çorba kaşığı tarçın;
1 tutam tuz;
Sıvı yağ;
Hazırlanışı:
*Önce harcı hazırlayın. Bal kabağını rendeleyip fazla suyunu
süzün, cevizi, tarçını, tuzu ve şekeri kattıktan sonra dikkatlice harmanlayın.
*Yufkaları teker teker yağlayın, üzerine eşit şekilde
harçtan koyun.
*Yufkaları karşılıklı rulo şeklinde sarın ve yağlanmış fırın
tepsisine dizin.
*Bal kabaklı strudelin üzerini
yağ ile sürüp şeker serpiştirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder